Pflanzliche Alternativen haben längst ihren festen Platz im Supermarkt und sollen diesen auch behalten. Sie sind eigenständige Produkte, die auch als solche klar bezeichnet und vermarktet werden können. Genauso selbstverständlich sollte es jedoch sein, dass traditionelle Bezeichnungen für landwirtschaftliche Erzeugnisse nicht zu Verwechslungen führen und die Herkunft sowie die tatsächliche Zusammensetzung eines Lebensmittels transparent bleiben. Für mich gehört dazu auch, in diesem Zusammenhang die Arbeit unserer Landwirte und die von ihnen erzeugten Produkte angemessen zu honorieren und dementsprechend zu schützen.

Für mich gehören Wahlfreiheit und Transparenz zusammen. Wer ein pflanzliches Produkt kaufen möchte, soll sofort erkennen können, was er bekommt. Und wer ein Fleischerzeugnis kaufen möchte, ebenso. Klare Bezeichnungen schaffen hier Orientierung und sorgen für einen fairen Wettbewerb.