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Bei der Regulierung von Nahrungsmittelspekulation muss noch einmal deutlich nachgeschärft werden, da die Finanzmarktrichtline der EU zu schwach ist, um preisverzerrende Spekulation einzudämmen
Ich stehe zu dem Grundsatz: Teller vor Trog vor Tank
Der Nutri-Score ist aus meiner Sicht ein erfolgreiches Modell der erweiterten Nährwertkennzeichnung.
Ein Anhaltspunkt dafür bietet das EU-weite Bio-Siegel. Das Bio-Siegel ist bisher die weitgehendste und einheitliche Zertifizierung.